Ταινία Rewievs

Θερμότητα αλατιού λιπαρού οξέος

2024

Η κοινή λογική λέει

ηλικίας 11+ (Εγώ)

Netflix

Πραγματική τηλεόραση

2018

Σώσει Βαθμολογήστε τηλεόραση Μερίδιο Παρακολουθήστε ή αγοράστε

Οι γονείς λένε

ηλικίας 13+ βάσει

Τα παιδιά λένε

ηλικίας 6+ βάσει 3 κριτικές Παρ'το τώρα

Αναζήτηση για επιλογές ροής και αγοράς ...

Το Common Sense είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός. Η αγορά σας μας βοηθά να παραμείνουμε ανεξάρτητοι και χωρίς διαφημίσεις.

Αυτή η κριτική έχασε κάτι για την ποικιλομορφία;

Η έρευνα δείχνει μια σχέση μεταξύ της υγιούς αυτοεκτίμησης των παιδιών και των θετικών, διαφορετικών αναπαραστάσεων σε βιβλία, τηλεοπτικές εκπομπές και ταινίες. Θέλετε να μας βοηθήσετε να τους βοηθήσουμε;

Τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς

Οι γονείς πρέπει να το γνωρίζουν αυτόΘερμότητα αλατιού λιπαρού οξέοςείναι μια παράσταση φαγητού που βασίζεται στο δημοφιλές βιβλίο μαγειρικής του Samin Nosrat με το ίδιο όνομα. Υπάρχουν μερικές οδηγίες μαγειρικής σε όλη τη διάρκεια, αλλά η παράσταση ενδιαφέρεται κυρίως για το πώς εμφανίζονται αυτά τα τέσσερα στοιχεία - αλάτι, λίπος, οξύ και θερμότητα - σε κουζίνα από διαφορετικούς πολιτισμούς. Για παράδειγμα, ο Nosrat ταξιδεύει στην Ιταλία για να μάθει για το ελαιόλαδο στο επεισόδιο για τα λίπη. Η Ιαπωνία θα μάθει για το θαλασσινό αλάτι στο επεισόδιο για το αλάτι. Λόγω αυτού (και επειδή το Nosrat είναι πολύγλωσσο!), μεγάλο μέρος του περιεχομένου υπότιτλο. Όπως με πολλές άλλες παραστάσεις φαγητού, το αλκοόλ καταναλώνεται συχνά ως μέρος του γεύματος και υπάρχει πολλή τοποθέτηση προϊόντων για είδη διατροφής και αλκοόλ.

το χαμένο μετάλλιο: οι περιπέτειες του billy stone

Μείνετε ενημερωμένοι για νέες κριτικές.

Λάβετε πλήρεις κριτικές, βαθμολογίες και συμβουλές που παρέχονται εβδομαδιαία στα εισερχόμενά σας. Εγγραφείτε

Κριτικές χρηστών

Οι γονείς λένε
Τα παιδιά λένε

Γονέας 10 και 12 ετών Γράφτηκε από mbmartin874 30 Αυγούστου 2020 13+ ετών

Ξέρετε από πού προέρχεται το κρέας; Νεκρά ζώα. Και πώς τα ζώα πεθαίνουν; Συνήθως οι άνθρωποι τους σκοτώνουν. Χωρίς να σκεφτώ αυτά τα γεγονότα, καθόμουν τα 9 και 11 μου Αναφέρετε αυτήν την κριτική

Προσθέστε την αξιολόγησή σαςΠροβολή όλων .

Παιδί, 9 ετών 13 Μαρτίου 2020 ηλικίας 6+

Αξίζει να δείτε

Το 'Salt Fat Acid Heat' σας δίνει μια γεύση από τις διαφορετικές κουζίνες και πολιτισμούς του κόσμου και αποδεικνύει ότι τα τρόφιμα χτίζουν κοινότητα σε όλο τον κόσμο. Βλέπω... Συνέχισε να διαβάζεις Αναφέρετε αυτήν την κριτική Έφηβος, 13 ετών Γράφτηκε από Unitato2006 16 Νοεμβρίου 2019 ηλικίας 6+

Νομίζω ότι είναι απολύτως κατάλληλο για παιδιά που θέλουν να μάθουν για φαγητό

Πρόκειται για μια πραγματικά υπέροχη παράσταση που το συνιστώ πραγματικά στην οικογένεια των φαγητών να παρακολουθούν μαζί. Ήταν πολύ ενδιαφέρον να παρακολουθήσω ότι μου δίδαξε πολύ καλή τεχνική ... Συνέχισε να διαβάζεις Αναφέρετε αυτήν την κριτική

Προσθέστε την αξιολόγησή σαςΠροβολή όλων 3 αξιολογήσεις για παιδιά .

Ποια είναι η υπόθεση?

Με βάση το δημοφιλές βιβλίο μαγειρικής του Samin Nosrat με το ίδιο όνομα, κάθε επεισόδιο του SALT FAT ACID HEAT εστιάζει σε ένα από αυτά τα βασικά στοιχεία. Η Nosrat ταξιδεύει σε εξωτικές τοποθεσίες για να μάθει για διάφορους τύπους συστατικών (π.χ., για το επεισόδιο για το λίπος, πηγαίνει στην Ιταλία για να μάθει για το ελαιόλαδο και το τυρί), επισκέπτεται σεφ για να μιλήσει για τεχνικές μαγειρέματος και ξοδεύει λίγο χρόνο για να φτιάξει πιάτα σε αυτήν δική του κουζίνα με φίλους.

Είναι καθόλου καλό?

Περισσότερη έμπνευση από τη διδασκαλία, η σειρά της Samin Nosrat (βασισμένη στο δημοφιλές βιβλίο μαγειρικής της με το ίδιο όνομα) συχνά αισθάνεται περισσότερο σαν National Geographic από μια τυπική επίδειξη φαγητού. Αν και ο Nosrat αφιερώνει λίγο χρόνο μιλώντας στους θεατές μέσω ορισμένων τεχνικών και αποφάσεων που παίρνουν οι σεφ - όπως πώς να επιλέξουν μπριζόλα ή πού να το μαγειρέψουν στη σχάραΘερμότητα αλατιού λιπαρού οξέοςενδιαφέρεται κυρίως για την κουλτούρα των τροφίμων. Είναι μια αποκάλυψη που βλέπει το ταξίδι της σε μέρη εκτός δρόμου, όπως ένα χωριό στο Μεξικό που παράγει ξινό μέλι από φιλικές μέλισσες και φωτίζει τις σχέσεις μεταξύ τέτοιων διαφορετικών πολιτισμών, απλά μιλώντας για μερικά από τα στοιχεία του φαγητού και του μαγειρέματος που οι άνθρωποι τείνουν να θεωρούνται δεδομένα.

Μιλήστε στα παιδιά σας για ...

Οι οικογένειες μπορούν να μιλήσουν για φαγητό. Γιατί πιστεύετε ότι η Nosrat ενδιαφέρεται τόσο πολύ για τα τρόφιμα, και ειδικά αυτά τα τέσσερα στοιχεία: αλάτι, λίπος, οξύ και θερμότητα; Θεωρείτε δεδομένο κάτι από αυτά; Αυτό το σόου σας κάνει να σκέφτεστε διαφορετικά για οποιοδήποτε από αυτά;
Σε τι διαφέρουν τα μέρη που επισκέπτεται η Nosrat από το σπίτι σας; Πώς επηρεάζει το φαγητό αυτά τα μέρη και αυτούς τους πολιτισμούς; Σας έκπληξε κάτι;
Κάνει κάποιο από τα τρόφιμαΘερμότητα αλατιού λιπαρού οξέοςσε εμπνέουν; Υπάρχει κάτι που θέλετε να δοκιμάσετε ή να κάνετε;